僕は粒マスタードは業務スーパーのを使っています。
業務スーパーの粒マスタードはたくさん入っていて、しかもおいしいし値段も安いのでおすすめです。
値段は178円だったかな？かなり安いです！
のわりに300gも入っていて、たっぷり使ってもまだまだあります(笑)
料理の本場フランスからの輸入品で、見た目もおしゃれ。
しかも原材料は、
- マスタードシード
- 醸造酢
- 食塩
- 唐辛子粉末
だけなので、おかしな保存料とかも入って無くて健康的。
使いみちとしては、フランクフルトにつけるというオーソドックスな使い方もいいですし、ドレッシングに追加してみてもいいかもです。
ドレッシングなら、以下のようなレシピで粒マスタードを使ってみてはいかがでしょうか？
オリーブオイルおおさじ２
粒マスタードおおさじ１（お好みで増やしてOK）
砂糖小さじ１
バルサミコ酢小さじ１（お酢でもOK）
塩 コショウ 少々
うちはドレッシングは基本毎回手作りです(笑)
そのままお料理に添えるなら、写真のようにポトフにたっぷりつけても美味しかったですよ(^^♪
粒マスタード好きにはとても便利な商品だと思います！
